Stephanie Jaimes es profesora en el nivel maternal y licenciada de la carrera de Educación Primaria por la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas. Actualmente ejerce como docente de la materia de español en el Liceo Francés “Antoine y Consuelo de Saint – Exupéry”. Además de su labor educativa, tiene una pasión por los rizos y el proceso de reconciliación con el cabello natural, lo que la llevó a ser una de las fundadoras de la plataforma Encolochadas, junto a su compañera Beatriz Martínez. Considera que cuidar el cabello natural permite a las personas mostrar una versión de sí mismas más auténtica y única.